바르기만 하면 살이 빠지는 화장품. 날씬해지기를 바라는 수많은 여성들에겐 꿈같은 이야기다. 미국의 여성잡지 「글래머」誌는 전세계적으로 불티나게 팔리고 있는 유명화장품 업체들의 살빼는 크림이 얼마나 효과가 있는지 직접 실험한 결과를 소개했다.(1996년) 실험대상에 오른 제품은 지난 한해 동안에만 1천 4백만달러(약 75억원)어치가 팔린 크리스찬 디오르」사의 「디오르 스벨테」와 마이애미의 한 지역에서「일주일동안 3백 46개가 팔려 화제가 된 「바이어덤」사의 제품, 바디제품으로 유명한 「클라린스」의 「퍼밍 피트니스 젤」등 6 가지. 이들 제품은 모두 셀룰라이트를 제거함으로써 엉덩이나 넓적다리 등을 날씬하게 해준다고 선전하고 있다. 셀룰라이트는 물과 지방, 노폐물로 이뤄진 물질로 여성 호르몬인 에스트로겐의 영..

인간이 섭취하는 소금의 양은 생리기능과 균형을 유지하는 데 필요한 양보다 훨씬 많다. 소금은 주성분이 염화 나트륨인데 물이 녹으면 나트륨이온과 염소이온으로 해리된다. 이중 나트륨은 고혈압에 영향을 미친다고 알려졌으며 소금의 과잉섭취는 고혈압이외에도 암, 위장 질환, 임신중독증 등의 위험인자로 지적되고 있다. 음식을 짜게 먹는 것은 후천적으로 형성된 습관으로 영유아기의 식습관이 일생의 미각을 지배하므로 이유보충식부터 저염식을 주어야 한다. 소름의 섭취를 줄이려면 식염을 많이 넣어 만든 가공식품, 젖갈류, 양념류 등의 사용을 제한하며 조리과정에서도 음식의 간을 되도록 싱겁게 하고 식탁에서 식염이나 간장을 많이 사용하는 습관을 고쳐야 한다. 소금 섭취량을 줄이는 것은 자극적인 맛을 없애는 것으로 비만 예방 측..

야채와 바다 식품은 영양이 듬뿍 들어 있으면서 다이어트 식품이기도 하다. 이들 식품에 포함된 섬유질은 체지방으로 되기 쉬운 당질이나 지방의 흡수를 억제하기도 하지만 만복감을 주므로 과식을 예방한다. 대부분 청소년들이 먹는 식사에는 야채를 골고루 섭취하기 어려울 뿐 아니라 영양도 부실하기 쉽다. 집에서 먹는 식사에 충분한 영양을 안배시키되 살이 찌지 않는 식품과 조리법을 선택하는 것이 바로 엄마들의 건강센스다. 야채나 과일은 자연 그대로 섭취하는 것이 가장 좋지만 야채 같은 경우는 자연 그대로 많이 먹기가 어려우면 당근, 케일, 시금치 등을 한꺼번에 즙을 내서 아침 공복에 마시게 하는 것도 좋은 방법이다. 또 기름에 튀긴 조리법보다는 무침 같은 담백한 조리법을 많이 쓰는 것이 좋다.

우리가 매일 먹는 식사중에서 아침과 점심은 비만에 크게 관계되지 않는다. 실제로 비만은 저녁과 저녁 후의 술자리가 원인이다. 그러나 우리나라 대부분의 남편들은 아침은 거르거나 간단하게 우유한잔으로 때우고 점심은 회사 근처에서 적당히 먹는다. 그리고 퇴근 후에는 각종 모임이나 행사로 포식을 하게 되는 것이 대부분이다. 어떤 사람들은 하루에 한 끼나 두 끼밖에 챙겨 먹지 않는데 왜 배가 나오는지 모르겠다는 말을 한다. 한 끼를 굶고 난 후에는 먹는 식사는 당연히 빨리 먹고 많이 먹기 나름인데, 이 두 가지가 바로 먹는 만큼 살로가는 원인이 된다. 예를 들어 하루에 성인 남자가 2천 5백 kcal 를 먹어야 하는데 이것을 3 회로 나누어 섭취하는 것이 한 번에 많은 양의 칼로리를 섭취하는 것에 비해 훨씬 살이..

다이어트 '초 저열량 식이법' 누패트림, 옵티패스트, 다이어트라 같은 초저열량식이用 식품을 물에 섞어 액체상태로 만들어 먹는 것이 이 다이어트법의 요체다. 식품 하루 분에는 단배질, 탄수화물, 지방, 비타민, 무기질, 전해질이 골고루 들어있다. 영동제일병원 가정의학과 전문의 李圭來씨는 「33명의 비만자에게 우유에 섞은 「누패트림」을 하루에 4번(1회 200-250cal)씩 4주간 제공 한 결과 약 4kg의 체중 감량효과를 보았다」고 밝혔다.(1996년) 수축 기혈압이 평균 10 정도 떨어지는 부수적인 효과도 얻엇다고 덧붙인다. 초저열량식이법을 엄격히 실시하면 몸무게가 5kg까지 감소하는 것으로 알려졌다. 그 이후로는 매주 남자는1.5-2.5kg, 여자는 1-2kg 감량이 가능하다. 연세대식품영양학과 李鐘..

배가 나오는 현상은 요컨대 복벽(腹壁)이나 복벽의 근력이 느슨해져서 생긴다. 그러니까 배가 들어가게 하기 위해서는 그 근육을 단련해야 하는 것이다. 그렇다면 어떤 운동이 효과적일까? 손쉬운 예로 줄 넘기가 있다. 또한 엎드려 팔굽혀펴기도 효과적이다. 30대의 사람이 엎드려 팔굽혀펴기를 한다면 처음에는 30회 정도를 실시하고 그후 점차 목표를 세워 놓고 횟수를 늘려 간다. 복근(腹筋)체조가 좋은 것은 당연하다. 뒤로 기대는 기분으로 앉아서 무릎을 세우고 양손을 어깨에 얹어 놓는다. 그리고는 상반신을 좌.우로 차례로 비트는데 20회 정도부터 시작하여 차차 그 횟수를 늘려 간다. 혹은 누워서 양쪽 다리를 똑바로 세워 2분 이상 정지시키는 운동도 배불뚝이에게는 효과적이다. 이는 줄다리기나 팔씨름과 마찬가지로 근..

연세대 의대 김덕희 교수(소아내분비학)는 "어린이 비만은 어른이 되어서도 비만으로 연결되어 각종 성인병의 원인이 될 수 있다."며 "어린이가 통통하면 건강하고 마르면 허약하다는 일반의 인식은 달라 져야 한다."고 말했다. 어린이 비만은 어른의 비만과 마찬가지로 비만 자체에 따르는 갖가지 신체 질환을 일으킨다는 것이다. 어린이 비만의 합병증으로는 우선 심리적 격리감과 불안감을 들 수 있다. 남들 보다 운동을 못한다는 좌절감도 생기고 여자아이는 주변의 관심을 받지 못한다는 심리적 압박감등이 생기기도 한다. 이같은 심리적 갈등을 해소하기 위해 비만아는 음식을 더 많이 먹게 되는 악순환이 이어 지기도 한다. 비만 어린이는 또 호흡기 질환이 많다고 김교수는 지적한다. 살이 찌면 숨을 쉴 때 가슴근육이 힘이 들어 ..

쫓기듯이 살을 빼야 할 이유가 없다면 산책이야말로 가장 효과적인 방법이다. 언제부터인지 모르게 우리 나라 사람들은 보기 좋게 살찐 몸을 싫어하고 군살이라곤 없는 단단한 몸을 갖고 싶어하게 되었다. 그래서 많은 사람들이「살 빼기」에 관심을 갖고, 음식을 줄이거나 뛰거나 헬스클럽 등에 다니면서 날씬해지기 위해 애쓰고 있다. 그러나 살을 빼기 위해서는 헬스클럽 같은 데 다닐 필요가 없다. 단지 하루에 몇 십 분씩 걸으면 된다. 축구, 농구, 단거리 달리기 등의 격심한 운동은 피하지방을 분해하여 에너지로 이용하기보다는 혈액 중의 당질을 소비하게 되므로 살빼기에는 별로 도움이 안된다. 우리 몸 속의 지방을 1g 소비하기 위해 서는 9칼로리 정도의 에너지가 소모되는 운동이 필요한데 이때의 에너지가 모두 피하지방에서..

쫓기듯이 살을 빼야 할 이유가 없다면 산책이야말로 가장 효과적인 방법이다. 언제부터인지 모르게 우리 나라 사람들은 보기 좋게 살찐 몸을 싫어하고 군살이라곤 없는 단단한 몸을 갖고 싶어하게 되었다. 그래서 많은 사람들이「살 빼기」에 관심을 갖고, 음식을 줄이거나 뛰거나 헬스클럽 등에 다니면서 날씬해지기 위해 애쓰고 있다. 그러나 살을 빼기 위해서는 헬스클럽 같은 데 다닐 필요가 없다. 단지 하루에 몇 십 분씩 걸으면 된다. 축구, 농구, 단거리 달리기 등의 격심한 운동은 피하지방을 분해하여 에너지로 이용하기보다는 혈액 중의 당질을 소비하게 되므로 살빼기에는 별로 도움이 안된다. 우리 몸 속의 지방을 1g 소비하기 위해 서는 9칼로리 정도의 에너지가 소모되는 운동이 필요한데 이때의 에너지가 모두 피하지방에서..

미국 글래머지는 여성들의 다이어트 실패 3대 유형을 소개, 현재의 식생활을 되돌아보라고 권하고 있다. 3대 실패 유형은 ① 스트레스로 인한 폭식형 ② 바쁘다 바뻐형 ③ 만성 다이어트형이다. 이들의 공통적인 특징은 늘 식사량과 내용에 신경을 쓰는데도 불구하고 체중은 늘어가고, 아침에 일어나면 얼굴과 손발이 부으며 피부는 거칠고 언제나 피곤하다는데 있다. 이런 증세가 나타나는 것은 정규 식사가 아닌 스낵류의 간식이 주원인이다. 특히 야식은 비만 환자들을 대상으로 한 임상 조사에서「야식 증후군」이란 말을 남길 정도로 살찌고 몸이 붓는 주요 원인으로 지적되어 있다. 스트레스로 인한 폭식형은 특히 주부, 직장 여성들에게서 많이 찾아 볼 수 있다. 에어로빅 체조를 하고 일과 중에 먹는 것을 조심하지만 일단 해가 진..