인삼의 효능과 차끓이는 법

2008. 1. 23. 23:04요리조리 맛정보

반응형

뿌리에 사포닌 성분이 들어 있어 중추 신경의 흥분과 피로를 해소시키며, 정력과 체력을

증진시킨다.

【효능】

빈혈, 저혈압, 냉증, 감기, 위장병, 당뇨병 등의 예방, 병후의 회복에 효과적이다.

【끓이는 법】

재료- 말린 삼 3g, 물 400ml

① 인삼을 잘게 썰어 차관에 담고 물을 붓는다.

② 물이 절반으로 졸아들 때까지 천천히 달인 후 체로 거른다.

③ 1일 3회로 나눠 마신다.

【주의할 점】

고혈압인 사람은 의사와 상담해서 사용하고, 금속 용기에 달이면 좋지 않으므로 주의해

야 한다.

반응형