위장 질환자의 식이요법 및 생활요법

위장질환의 식이요법

< 일반적 식이요법 >

① 식사는 규칙적으로 해야하며, 거르는 일이 없도록 해야합니다.
② 자극성이 있는 음식(지나치게 차갑거나 뜨거운 음식)을 피합니다.
③ 거친 음식, 딱딱한 음식, 기름기가 많은 음식을 피하며, 섬유소가 많은 식품은 먹지 않습니다.
??? (평소에 소화가 잘 안된다고 생각되는 음식도 피합니다.)

④ 균형있는 식사를 하고, 음식을 한꺼번에 많이 먹지 않습니다.
⑤ 취침 2시간 전에는 음식을 먹지 않고, 술과 알코올 음료, 카페인, 탄산음료 등은 제한합니다.
⑥ 과중한 스트레스를 피하고, 수면과 휴식을 충분히 취해야 합니다.
⑦ 흡연을 자제합니다.

< 조리시 주의사항 >

① 육류는 지방이 적은 것을 섭취하며, 고기를 갈아야 할 경우에는 집에서 직접 다 져서 사용합니다.
② 유부나 오뎅 같이 튀긴 음식의 사용시에는 반드시 뜨거운 물을 붓거나 데쳐 기 름기를 빼고 사용합니다.
③ 가급적 조리시에는 조리고 데치고 찌는 방식을 사용합니다.

④ 제철식품인 생선과 야채, 과일을 사용하고, 일반적으로 생것보다는 가열하여 익혀 사용합니다.
⑤ 지나치게 뜨겁거나 맛을 강하게 조리하지 않고, 향신료 사용을 자제합니다.
⑥ 계란은 완숙보다는 반숙으로 먹는 것이 좋습니다.
⑦ 감자나 고구마 같은 지나치게 섬유질이 많은 식품은 피합니다.

3. 위장질환의 생활요법

① 기온변화에 대처합니다.
즉, 실내와 실외의 기온차가 너무 크지 않도록 주의합니다.

② 급격한 환경의 변화를 피합니다.
몸이 지니고 있는 규칙적인 신체의 리듬을 유지하는 것이 좋습니다.

③ 여유있는 마음가짐을 지닙니다.
정서적으로 안정한 상태가 자신의 기분은 물론 건강까지 유지시켜 줍니다.

④ 위장병에 좋은 목욕법을 적극 활용합니다.
속이 거북할 때는 미온욕을(35℃전후로 장시간동안), 위산과다에는 고온욕을(42~43℃에서 10분이내에)

⑤ 매일 꾸준히 지속적으로 운동합니다.

⑥ 아침체조는 위장이 좋지 않은 사람에게 아주 좋습니다.
아침체조를 하게되면 혈액순환은 물론이고 머리도 상쾌해져 위장도 튼튼해지고 식욕이 생기게 됩니다.