생강차의 효능과 끓이는 법

쪄서 말린 생강은 건강(乾薑)이라 하며 한방에서는 중요한 생약으로 쓰이고 있다.

【효능】

생강에는 간장의 기능을 활발하게 하고 수분의 대사를 원활하게 하는 이뇨 작용이 잇으

며, 발한을 촉진하고 부종을 제거한다. 또, 음식물이 잘 삭지 않아 위와 가슴이 불편하거나

숙취일 때도 좋은 효과를 발휘한다.

【끓이는 법】

재료- 생강 3톨, 물 300ml

① 생강을 잘 씻어 물기를 뺀 후 강판에 곱게 간다.

② 곱게 간 생강을 찻잔에 1큰술 넣고 끓는 물을 붓는다.

③ 1∼2분 후 꿀을 부어 마신다.