오징어 부드럽게 굽기
2008. 1. 5. 01:09ㆍ편리한 생활정보
마른 오징어는 조금만 센 불에 구우면 나중에는 딱딱해지고 맙니다.
이렇게 마른 오징어를 구울 때는 그냥 굽지말고 물에 살짝 씻어낸후,
소금을 살짝발라 구우면 노폐물도 제거되고 부드러우면서 맛도 좋습니다.
2008. 1. 5. 01:09ㆍ편리한 생활정보
이렇게 마른 오징어를 구울 때는 그냥 굽지말고 물에 살짝 씻어낸후,
소금을 살짝발라 구우면 노폐물도 제거되고 부드러우면서 맛도 좋습니다.