이유식(4)
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가정에서 만드는 이유식
▶ 이유식(보충식)이 필요한 이유? 아기가 생후 4∼6개월이 되면 빠른 성장에 필요한 영양분을 공급받고 발육과정에서 알맞는 자극을 주어야 합니다. 모유의 양은 충분하지 못하므로 단백질, 무기질 등 열량이 풍부한 고형식의 보충이 필요하게 됩니다. 이 시기는 영양면에서 절대 필요할 뿐 아니라 올바른 식습관 형성에도 중요합니다. ▶ 이유식의 시작 이유식을 시작하기에 적당한 시기는 대개 생후 4∼6개월경으로 체중이 6∼7kg정도 되는 시기입니다. 수저를 열심히 바라보고 어른이 먹는 것을 보면서 입을 오물거리고 무엇이든 입으로 가져가는 때가 적당한 시기입니다. 미숙아는 정도에 따라 1∼2개월 늦추어 시행하여도 좋습니다. 그러나 아기의 신경발육 및 소화능력에 따라 개개인에 알맞게 계획하여 진행하여야 합니다. ▶ 이..
2008.02.20 -
이유를 위한 좋은 식품 선택하기
- 곡류 및 서류 소화, 흡수율이 가장 높은 에너지운인 동시에 단백질, 지질, 무기질, 비타민의 공급원이기도 하다. 곡류는 비타민, 나이아신 등이 풍부한다. 서류인 감자, 고무마 등은 비타민C가 풍부하고 처음에는 으깨거나 체에 거른 형태로 사용하며, 차차 그대로 먹인다. - 단백질 식품 유즙에 부족하기 쉬운 철분과 같은 무기질을 공급할 뿐만 아니라 지질, 당질도 공급하므로 풍부한 에너지원이다. 이유식에는 흰살생선이 무난하며 색깔이 있거나 지방이 많은 생선은 알레르기를 일으키기 쉽기 때문에 주의하며 두부와 콩가루의 이용도 권장할만하다. - 채소 및 과일류 알칼리성 식품으로 산성식품인 곡류와 육류 등과 배합해서 먹이면 좋다. 어떤 음식을 먹여서는 안될까? - 꿀 식중독(보툴리즘)의 우려가 있으므로 생후 1년..
2008.02.20 -
이유식의 시기는 언제가 적당한가
>> 한번에 분유를 100cc이상 먹었을 때 >> 철분의 저장량이 덜어지는 시기인 생후 4-6개월이 되었을 때. >> 어른이 식사할 때 음식을 눈으로 열심히 쫓거나 먹고 싶은 듯 입을 오물거릴 때 >> 침을 많이 흘릴 때 너무 일찍 이유식을 시작한다고 고형식을 주게 되면 비만이나 알레르기를 일으킬 수 있고, 너무 늦은 경우엔 아기의 성장, 발육이 늦어지게 되며 영양공급이 충분하지 못한데서 오는 영양결핍증과 신경증세를 보일 수 있다. 그러므로 이류를 그때그때 단계에 맞게 진행애야 소화기능이 계속 발달하게 되며, 치아와 턱의 발육도 제대로 이루어진다. 뿐만 아니라 이 새로운 경험은 아기의 정신발달에도 많은 도움을 준다. 이유식 실시시 주의사항 - 개인의 발육과 체질이 다르므로 건강상태가 좋을 때 시작한다. ..
2008.02.20 -
아기의 이유식이 필요한 이유
아기가 성장함에 따라 모유, 분유로는 부족한 칼로리나 영양소를 다른 음식으로 보충해 가야하며 음식물의 종류나 분량도 점차 증가해 나중에는 모유, 분유는 중지하고 어른들이 먹는 음식물만을 먹게 되는 현상으로, 생리적, 심리적 발달을 위하여 고형식으로 옮겨갈 준비를 해야할 시기가 온다. 이때부터 여러 가지 다양한 식품을 골고루 먹게 되기까지의 과도기를 이유기라고 한다. 이유식은 왜 필요한가? - 신체성장과 운동량 증가 영아의 신체적 성장과 기기, 걷기 등과 같은 운동량의 증가에 따라 그 영양 필요량도 커지므로 유즙만으로는 정상적인 성장과 건강유지가 안된다. - 음식 섭취능력 발달 출생 후 처음 5개월간은 빠는 능력이 매우 왕성하지만 차츰 유즙 이외의 다른 음식물에 대하여 흥미를 갖게 되고, 침이나 위액의 분..
2008.02.20