콩나물 삶을때 비린내 없애기

콩나물 삶을 때 마늘, 소금 넣으면 비린내 안나고 맛도 좋아져

콩나물을 끓일 때 중간에 뚜껑을 열어 김을 빼면 비린내가 심하게 난다. 이럴 땐 마늘과 소금을 약간 넣고 삶으면 뚜 껑을 열어 김을 빼도 비린내가 나지 않을 뿐아니라 맛과 냄새도 좋아진다.