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건강에 최고 다이어트 음식 베스트 8
1. 녹차
요즘 녹차에 농양잔류 성분이 남아있다는 보도로 녹차에 대한 인식이 예전 같지않은 것은 사실이나 녹차에는 사람에 좋은 카데킨이라는 항산화 물질이 함유되어 있어 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있는 이로운 식품, 녹차에 들어있는 카페인은 지방을 연소시켜 다이어트에도 효과적이다 칼로리는 0에 가깝기 때문에 물처럼 마셔도 종으나 위가 좋지 않은 사람은 하루에 한 두잔 정도가 좋다.농약의 잔류가 의심스런 사람은 한 번 우려낸 다음에 두번째 차를 우려내어먹으면 좋다
2_ 양배추
양배추에도 농약을 친다는 사실을 잘 모르는 것 같다.그렇지만 양배추를 씻을 때 반쪽을 잘라서 물에 담가 놓았다가 흐르는 물에 다시 한 번 씻으면 걱정하지 않아도 된다
양배추에 들어있는 칼륨은 나트륨의 배설을 촉진시켜 염분의 과다 섭취로 인한 부종을 막아준다 작은 양배추 한통 (약 70g)이 22Kcal라고 하니 맘껏 먹어도 좋다.
3_ 고추
고추는 인도의 카레성분인 울금이나 강황처럼 항암 효과는 밝혀지지 않았지만 매운맛이 신체내에서 활동력을 강화시켜 감기 예방에 좋다고 한다
고추에 들어있는 켑사이신은 지방 연소에 효과적이며, 고추에는 비타민 C가 많이 들어 있어 면역력을 높이고 다이어트로 지친 몸에 활력을 준다 붉은 고추 1개는 단 3Kcal이다.
4_콩과 청국장
콩은 밭에서 나는 고기라할 정도로 영양소가 풍부한 식품이다 콩은 어떤 음식으로 만들어 먹어도 그 영양소를 그대로 잘 섭취할 수 있는 것이 장점이다
간장, 된장, 두부 등의 원료가 되는 콩에는 사포닌이 함유되어 지방을 연소시키고 중성지방을 낮추며 비만을 해결해 준다. 콩자반 1인분(30g)에 100Kcal정도 발효식품 청국장은 장이 나쁜 사람에게 좋은 식품이다.자연발효시킨 청국장 분말을 요구르트에 타서 먹어도 정말 좋다.
5_ 미역국
산후에 가장 즐겨먹는 미역국은 나름대로 다 이유가 있기 때문이다
미역의 미끌거리는 점성은 알긴산때문인데, 이것은 당질의 흡수를 늦추거나 식후 혈당치가 급상승해 중성 지방으로 변하는 것을 방지하는 기능이 있다
쇠고기를 넣지 않은 미역국 1인분은 40Kca로 부담없는 편.
6_ 연어 구이
연어는 요리법이 잘 알려지지 않아 먹기 그리 쉽지 않은 고기이다. 호텔이나 뷔페집이나 가야 맛볼 수 있는 음식이지만 다이어트에 좋다
연어에는 노화를 방지하고 신진대사 기능을 활성화시키는 핵산이 풍부하게 들어 있다 대사기능이 떨어지면 살찌기 쉬운 체질이 되기 때문에 핵산이 풍부한 음식을 먹는 것이 건강이나 다이어트에 좋다 연어 구이 1인분(연어 한마리)에 112kcal이다
07_ 마늘
암예방에 탁월한 효과를 발휘하는 마늘은 스콜지닌이라는 성분이 들어 있어서 혈관을 확장시켜 혈액순환을 강화하고 우리 몸에 독소화 노페물을 배출 시킨다 먹기가 거북한 사람은 마늘을 통째로 전자렌지에 찌거나 이때 들기름을 약간 발라주면 좋다 . 아니면 프라이판에 들기름 넣고 볶아 된장에 찍어 먹으면 아린 맛이 없이 고소하다 .마늘은 개인적으로 최고의 강장제이며 피로회복에 좋은 음식이라고 생각한다
8_ 잡곡밥
위가 나쁜 사람은 현미밥을 먹어라. 나는 1년에 한 번씩 위내시경을 받았다 술을 좋아하는 이유도 있지만 과식이나불규칙한 식사로 인한 속쓰림으로 애를 먹었다.그렇지만 현미밥을 오래 먹으면서 이젠 그런 일이 없어졌다.이젠 그냥 쌀밥을 먹으면 싱거워서 못 먹는다 씹는 맛이 없기 때문이다까끌까끌 한 것이 위의 활동을 왕성하게 해 위벽을 강화시켜주기 때문이다
현미 등을 섞은 잡곡밥은 흰 쌀밥에 비해 섬유질이 4배나 많이 들어 있기 때문에 포만감을 줘 폭식을 방지한다 혈당 조절을 해서 비만을 예방하는 기능도 있으며한 그릇에 열량이 313Kcal이다.
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