1) 매실 장아찌 덜 익은 매실 10개를 골라 깨끗이 씻은 뒤 소금 1컵을 뿌려서 하루 정도 절인다. 절인 매실에서 소금물을 빼내고 서늘한 곳에서 1주일 정도 말려서 유리병에 차조기잎 약간, 소금 2컵, 물 2컵과 함께 넣고 1달 정도 숙성시킨다. 매실장아찌 2개에 따뜻한 물을 1컵 붓고 10분 정도 우려낸 뒤 기호에 맞춰 꿀을 타서 마신다. 2) 생강 찹쌀탕 생강 50g을 물에 씻어 껍질을 벗겨내고 얇게 저며서 3일 정도 말린 뒤 냄비에 찹쌀 9g, 물 2컵과 함께 넣고 물이 반으로 줄 때까지 약한 불에서 끓인 뒤 체에 밭쳐 물을 마신다.

1) 꿀 녹차 녹차 15g에 끓는 물 1컵을 부어 진하게 우려낸 뒤 꿀 65g을 타서 하루에 한번 식기 전에 마신다. 2) 매실 엑기스 파란 매실을 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 뺀 뒤 껍질을 벗기고 과육부분만 믹서에 간 뒤 즙을 짠다. 매실 짠 즙을 유리 냄비에 넣고 약한 불에서 두 시간 정도 걸쭉해 질 때까지 달여 1회에 1/2큰술 정도를 따뜻한 물에 풀어 마신다. 기호에 따라 마실 때 설탕을 약간 넣는다

고혈압으로 치료중인 사람이나, 현재 극히 정상적인 혈압을 유지하고 있는 사람도 언제올지 모르는 고혈압 중풍 예방에 소홀하지 말아야 할 것임. *다음 사항을 처방 복용시(2~3회 이상) 중풍 예방은 '절대' 라고도 말할 수 있을 정도로 신비함. 1. 준비물 (1인분) 가. 계 란;계란 1개를 흰자위만 컵에 넣어서 거품이 생길 때까지 나무젓가락으로 젓는다. (약 150회 정도) 나. 머구잎;일본에서는 '소모구초' 라고 하는 풀로서 시골에서는 담장밑에 심었다고 전하며, 쌈을 싸먹기도 하는데 모양은 손바닥 정도로 넓다. 우리나라에서는 보통 '머우' 또는 '머위' 라고 한다. 이것을 즙을 내어 커피스푼(작은 숟가락) 5스푼 정도를 흰자위를 넣은 유리컵에 부어 젓는다. (약 50회 정도) 다. 곡 주;곡주(정종 또..